酒店的宴會廳空間怎樣布局才合理？ 通常，在高檔酒店里都會有一個宴會廳，作為酒店內的一個大型的餐飲活動的舉辦區域。 酒店宴會廳滿座是正常的200-500人，當然還有一些大型宴會廳滿座是上千人。 酒店宴會廳最大的特點是室內空間大，使用大型酒店活動隔斷便能夠靈活的分隔空間， 提高宴會廳的使用效率。我國大多數酒店宴會廳往往與酒店大餐廳的功能相結合，充分考慮多功能使用的可能性，如宴會廳與禮儀、會議、報告等功能的暫時分離。 因此，在酒店設計中，宴會廳首先應考慮采用活動隔斷作為一個裝修的手段，通常在建筑結構的適當部位設置多個折疊屏風來靈活隔斷。 靈活的空間分隔是宴會廳設計的主要方向之一。

論酒店設計中宴會廳的布局原則

（1）酒店大樓內的宴會廳位置應該方便大量客戶集中聚餐

（2）宴會廳的賓客出入口進行應有以下兩個方面以上，并作雙向雙開，尺度可比企業普通雙開門大。出入口管理應與建內部的主要發展通道系統相連，以保證放的安全性

（3）酒店賓客人流與服務人流應避免出現交叉走動。由于宴會ア一般具有較大，一個企業服務口難以得到滿足活動需求，因此在宴會廳設計通常都會開設二個或二個以上的服務口。

（4）宴會廳周圍地區應有相當大的空間儲存和更換多余的家具和各種功能的用品。 同時應有專門的音響，燈光控制室。

（5）宴會廳周圍應設專用檔次較高的衛生間，以滿足人員使用要求。

（6）宴會廳周邊的流動區域應妥善安排座位，沙發等，以保證酒店宴會廳活動開展前，客人休息和等候的需求。